Mahasiswa Departemen Ekonomika dan Bisnis kembali menorehkan prestasi di tingkat nasional. Raushan Fikar Aslam dari program studi Pembangunan Ekonomi Kewilayahan berhasil meraih Juara 1 dalam ajang kompetisi infografis nasional Media Fair 2025 yang mengangkat tema “Food Diversity and Zero Waste For a Sustainable Future Food System”. Kompetisi ini diselenggarakan oleh Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran Bandung dan berlangsung secara daring sejak 2 Agustus hingga 28 September 2025.
Dalam kompetisi tersebut, Raushan mengusung karya inovatif berupa poster bertajuk “From Trash to Treasure: Maggots for a Sustainable Future”. Poster ini menampilkan produk pengelolaan limbah pangan berbasis larva Black Soldier Fly (BSF) atau maggot, yang mampu mengubah sampah organik menjadi pakan ternak bernutrisi tinggi sekaligus pupuk organik padat (frass). Melalui pendekatan desain komunikatif, karya ini tidak hanya menonjolkan aspek kreatif, tetapi juga menawarkan solusi konkret terhadap tantangan ketahanan pangan, pengurangan limbah, serta keberlanjutan lingkungan.
Inovasi ini mengedepankan konsep circular economy dengan prinsip zero waste: setiap output dari proses pengolahan memiliki nilai tambah, baik sebagai pakan maupun pupuk organik. Jalur prepupa dirancang untuk memanfaatkan perilaku alami maggot dalam bermigrasi, sehingga memudahkan proses panen yang efisien. Hasil panen berupa larva kering menjadi alternatif pakan unggas dan ikan, sementara frass diposisikan sebagai pupuk bernilai jual tinggi untuk sektor pertanian.
Dari sisi ekonomi, karya ini menekankan potensi maggot sebagai sumber substitusi impor pakan ternak yang selama ini membebani devisa negara. Dengan efisiensi produksi yang tinggi serta kemampuan mengolah limbah organik rumah tangga, inovasi ini dapat mendukung pemberdayaan petani lokal, UMKM, hingga sektor pertanian berkelanjutan. Lebih jauh, solusi ini sejalan dengan agenda pembangunan berkelanjutan (SDGs), khususnya dalam aspek responsible consumption and production, climate action, serta zero hunger.
Keberhasilan Raushan Fikar Aslam dalam ajang Media Fair 2025 menunjukkan kapasitas mahasiswa Departemen Ekonomika dan Bisnis tidak hanya dalam bidang akademik, tetapi juga dalam menciptakan gagasan kreatif yang menjawab tantangan nyata bangsa. Prestasi ini diharapkan menjadi inspirasi bagi mahasiswa lain untuk terus berkarya, berinovasi, dan berkontribusi bagi pembangunan berkelanjutan Indonesia. (Red. Raushan)